Anfang des 20. Jahrhunderts begann die Entwicklung, Kaffee unter Druck zu extrahieren. 1936 reichte Achille Gaggia, ein italienischer Tüftler, ein...

Wenngleich diese Zubereitungsart den Siegeszug der Bohne eingeleitet hat, ist eine Verbindung zu einem besonders hochwertigen Ergebnis schwer vorst...

Kaffee begleitet die Menschheit schon seit hunderten Jahren. Afrikanischen Ursprungs begann das Genussmittel, insbesondere in Zeiten der Kolonialis...